究竟香港人怕凍定怕熱？

最近天氣持續寒冷，冷得我騰騰震♪呀～（←超舊）
雖然我人怕凍又怕熱，但從前的我，如果問我喜歡冬天或夏天多一點的話，
我也寧可選擇冬天，因為覺得凍可以穿多點衣服，
但熱的話總不能把所有衣服脫掉（而且即使脫光也仍然覺得熱）。
但近年不知是否因為年紀大了，總覺得無論穿多少件衣服都不夠暖似的，
所以近期每天持續手腳冰冷，鼻水長流呀
快點給我回暖吧～～～～！！（叫）

在這寒冷的天氣，在我的職場卻出現了一個有趣的景象。
話說我公司除了日本人外，也有６位外籍老師，
他們即使在只得１０度的日子，也只穿著短衫短褲，
而我，則樽領衫＋厚外套
我問他：「你不凍的嗎？」
他說：「現在才舒服呀～」
我心想：「嘿，夏天你就知味道」

另一邊廂，我的上司（日本人），在已經沒有開空調的office內
（註：學校規定，２０度以下不准開冷氣），
除了穿著了冷衫外，還在雙腳上蓋了一幅薄被
其實我常常聽我的日本朋友說，不明白香港人為甚麼在冬天室內仍然開冷氣，
還說在夏天時，室內地方都冷得像雪櫃似的，
因此很多日本人都覺得香港人都是怕熱的。

但另邊廂，冬天走在街上時，又會看見很多外國人都是短衫短褲，
而香港人則身披羽絨，名副其實的是相映成趣。
他們（外國人），大概都會覺得香港人很怕冷吧？

香港這片四季尚算溫和的土地（起碼冬天不會下雪夏天也不會超過４０度），
人們對四季的反應卻是如此鮮明的呢～

愛の11周年♪

雖然遲了一點點，但是還是要恭祝大家新年快樂！恭喜發財！！
鬼鬼"鼠鼠"的鼠年過去了～　接著是做牛做馬的牛年！（甚麼樣的比喻）
今年大家一於踏實一點吧！不要老是想著錢搵錢了......

年初二，也是我和達達的１１周年，又一年了～
適逢是新年的關係，所以也沒有甚麼特別的慶祝活動，
早上仍然要到達達阿嫲家拜年和吃開年飯，
慶祝活動只是去看了一部電影，和吃了一頓晚飯而已。
不過二人能夠在一起已經足夠了，呵呵～

晚飯在鑽石山的荷里活廣場的一家叫「PASTA de WARAKU」的餐廳吃，
該店報稱是日式意粉專門店，裝潢簡潔，不錯

　

晚飯內容：湯，炒飯，意粉，甜品。



味道一般，有機會可以一試


另外**Happy Together的網站版面更新了，歡迎光臨

Chloe手料理之日式漢堡

搬出來住已經４個多月了，仍然對煮飯無甚興趣的我，
上兩星期作了一個新的嚐試，就是自製日式漢堡扒！

一直以來我都是買一些現成的東西把它煮熟就算，
如意粉呀炒飯呀，用的全是腸仔火腿雞扒或各式丸類等加工食品，
最偉大的算是「蝦仁炒蛋」，但那次其實都是媽媽從旁協助，
煮飯在我而言從來都是「最緊要快」，所以一直都是得過且過...

不過，這次我很認真！
所謂漢堡扒，當然不是那些急凍的，而是由免治牛肉開始製作的！
先看看成果吧：


雖然賣相不是很討好，但是味道不錯的喔！

做法是：
①把方包切成碎粒，用牛奶浸透，待用
②洋蔥切碎粒，炒熟待用
③將方包粒，洋蔥粒，雞蛋，鹽、胡椒粉混入免治牛肉中，用力拌勻至呈粘狀
④將拌好的免治牛肉分成四等份後，塗少量油在手掌，將肉在左右手中互相拋擲，目的是把牛肉中的空氣拍走
⑤用慢火煎熟，加上獻汁即可

製作方法參照日本Yahoo

大成功

試用期完結

在新的職場已經工作兩個月了～
由於那兒的試用期是兩個月，即是說我已經順利過了試用期！

這兩個月，又是那老套的一句，時間過的真快呢～
我仍然清楚記得未正式入職前那份「不知道自己是否能勝任」的強烈不安感。
畢竟是第一次全職用日文工作呀～
我想我這兩個月所使用的日文，幾乎等於我過去十年所使用日文次數的總和

入職以來，我真是每天也在緊張中渡過，
上司和老師們跟我說話時我要很專心的去聽，回答他們的提問時又要想過算過才說的出口，
精神長期處於一個極度集中的狀態
雖然這樣，能夠在一個充滿日文的環境下工作，我感到十分幸福。
我從來不是一個喜歡工作的人（甚至是討厭），但是進入了香港日本人學校後，
我初次發現，原來工作可以令自己成長，
現在每天也切切實實的感受到自己正在一步一步前進著，
感覺良好。

這兩個月，最叫我印象深刻的，就是上星期五去校董會做日英傳譯了～
雖然結果一塌糊塗，但是絕對是一次很好的經驗。
我向來是個緊張大師，加上日語和英語都不是我的母語，
叫我做日英傳譯，簡直等於送我上斷頭台，「死硬」。
再加上這個校董會，全部都是大人物，除了各校正副校長外，
還有香港日本總領事，全日空、日航、Sony、NEC、Epson、Ricoh等公司的社長，
不過幸好我不用做英日傳譯，否則我肯定第二天就會收到解僱信

在校董會做傳譯這項工作，一定陸續有來，我要努力裝備好自己。
首先第一步要去找個英文課程讀讀，因為語言這東東，不用的話便很容易忘記得一乾二淨。
叫我寫或筆譯，也勉強應付得到，但英會話我真的很弱呀
而下一步就是要找個Japanese Studies的Master來讀呢，嗯。

突然找到了前進動力的傢伙上。

惰性bye bye

連續放了１１天假期，明天終於要開始上班了。
上星期，每次一想到下星期要上班就感到異常沮喪，
但是到了今天卻沒有了那種嫌惡感，
反倒覺得放假放的太久了，人也懶散起來，重返「常規」的生活絕對是好事。

這個假期，真是過的異常頹廢。
我是一個惰性很強的人，幹勁也欠奉，
在前個工作地點待了八年才轉工，其實絕大部分原因也是我的惰性使然，
懶去尋找新工作，一直用「讀書」這個理由去做逃避轉工的藉口，
其實PolyU那個學位只用了三年，那其餘五年又在做甚麼囉？
但是不能否認的是，在前個工作地點我確實工作的很開心，
沒壓力之餘又認識了一大群好同事，現在回頭看，這八年絕對是我的工作「蜜月期」，
在浸大歷史系工作絕對是一個美好的回憶。

經過這１１天的免費假期，雖然一事無成，但卻叫我明白到，
人是要有「目標」才會過的比較積極（當然未必個個適用）。
那個目標不論是讀書也好，做兼職賺外快也好，為了一件心頭好而努力儲錢也好，
只要有目標，自然就會找到方向。

去年一年間我經歷了很多事，畢業置業轉工，
這些可能都屬於「人生大事」的項目，在同一年內全部完成了，
踏入2009年反而叫我感到有點失落，突然好像失去了前進的方向。

2009年，我一定要再為自己定一些目標。

第一大目標當然是，努力儲錢結婚！（雖然這不是一個人的事）
買樓後攪到自己一身債，又要還錢又要儲錢，真的不努力不可。
其次，我還是想再讀讀書......
我很想讀一個Japanese Studies的碩士課程，
不過這個目標又會與第一大目標相違背呢
我明白按順序應該是，先結婚後讀書，我會忍耐一下（？）的了

所以說到底，2009年主要的目標是賺錢＆儲錢！
頑張れ！自分！！

新年快楽！あけましておめでとうございます！

雖然遲了一天，還是要祝大家新年快樂！

看著電視螢幕上播出世界各地璀璨的煙火,

我始終願意相信未來是美好的。

過去的已經過去，積極一點往前看吧。

2009年快樂！！